Tradin mexick alkoholick npoj si v loskm roce s oblibou vychutnvali i ve Francii, kam vvoz meziron stoupl o 73 procent. Do Velk Britnie pak o 68 procent a na zem Nmecka o 60 procent. Tequila tak m pomrn blzko k tomu, aby naruila evropskou historickou dominanci whisky, rumu, ginu i vodky.
Zsoby tequily u ns dojdou skoro kad vkend, uvedl pro agenturu Reuters tyiadvacetilet barman Shubham Walavalker, kter pracuje v asto peplnnm baru Revolution na jihozpad Londna.
Vodka, whiskey, i tequila? Vlka na Ukrajin mn americk trh s lihovinami |
Evropsk poptvka ale na druh stran prohlubuje nedostatek agve, rostliny, kter se k vrob tequily obvykle pouv. Jej cena se v poslednch dvou desetiletch v prmru pohybovala okolo 0,27 a 0,37 americkch dolar (asi okolo 6 korun a 8 korunami). V poslednch mscch ale postupn stoup a podle vzkumn spolenosti Bernstein se na konci roku 2023 vyplh jet asi na tynsobek.
Odrazilo se to i na cen tequily. Analytici spolenosti NielsenIQ spotali, e v prosinci loskho roku zaplatili evropt spotebitel za tento alkoholick npoj meziron asi o 16 procent vc. Ceny whisky ale za stejn obdob stouply asi jen o 6 procent a vodky pak zhruba o 5 procent. Ginu se zdraen netkalo vbec.
Co je agve?Je to rozshl rod rostlin z eledi chestovitch, z rostliny se vyrb napklad vlkno sisal, z kmene modr agve se pak pl tequila. O incch modr agve vdli u Aztkov, kte z n zaali dlat npoj pulque. Ten se vyrb kvaenm vy z agve a dodnes je nrodnm npojem Mexian. Destilovat tequilu ale zaali a panl v 16. stolet u obce Tequila. Prvn velkovrobou proslul don Pedro Snchez de Tagle, markz z Altamiry, kter je oznaovn za otce tequily. |
Rostlina je u sama o sob docela drah, levn nen ani ji do Evropy z Mexika dostat, ekla pro agenturu Reuters Robyn Evansov, manaerka baru Hacha Agaveria v Londn. Zkaznci v jejm podniku za jeden pank tohoto alkoholickho npoje nyn plat o deset procent vc ne ped rokem. Manaerka zrove potvrdila, e zjem o tequilu je v porovnn s minulost v souasnosti mnohem vy.
