Smlouvy ji podepsala vtina zem jako Maarsko nebo Slovinsko, esko vak stle vh. Pro rok 2022 zatm Michelin doporuen pro esko nevydal, protoe i tento rok zpoplatnil.
Oblast gastronomie je tradin soust komunikace agentury CzechTourism. Prbn jedn jak s asociacemi, tak se soukrommi subjekty vetn spolenosti Michelin. Ministerstvo pro mstn rozvoj nklady vyhodnocuje, bude je konzultovat s dalmi resorty a budou nsledovat dal potebn kroky k een. Rozhodnut padne v horizontu tdn, uvedl Petr Waleczko, zstupce vedouc komunikace a PR manaer Ministerstva pro mstn rozvoj R.
Je v zjmu organizac, aby prvodce v R zstal. My jako agentura se samozejm zasazujeme o to, abychom podpoili gastronomii, pklady z posledn doby najdete mimo jin na naem webu. Nic dalho ale v tento moment ct nemohu, ekl k tmatu editel esk centrly cestovnho ruchu CzechTourism Jan Herget.
esk republika m nyn dv restaurace s jednou michelinskou hvzdou: Field a La Degustation Bohême Bourgeoise. Kdy se redakce iDNES.cz na n obrtila s dotazy, odpovdla jen jedna a navc vyhbav. ekme na jejich vsledek, krtce odepsala PR manaerka restaurace Field Klra Stadlerov.
Co je to michelinsk hvzda?Ocenn se udluje restauracm s vynikajc kuchyn. Zohleduj pt univerzlnch kritri: kvalitu surovin, harmonii chut, mistrovstv technik, osobnost fkuchae, kter se projevuje v jeho kuchyni, a stejn tak dleit je konzistence celho menu i v prbhu asu. Co je ocenn Bib Gourmand?Od roku 1955 pouv prvodce Michelin k hodnocen restaurac s vbornou kuchyn za dobrou cenu hlaviku olizujcho se panka Michelin. |
Pt podnik v esku m ocenn Bib Gourmand. Jsou to Divinis, Eska, Dejvick 34 by Tom ern, The Eatery a Na kopci. Krom toho prvodce v Praze doporuuje dvacet dalch podnik, mimo Prahu se ale zatm nerozil. Pro rok 2022 zatm Michelin nevydal doporuen.
Poprv esko zskalo michelinskou hvzdu v roce 2008, kdy ji dostala restaurace Allegro v hotelu Four Seasons a jej fkucha Andrea Accordi. V roce 2009 se s n pipojila restaurace Maze v hotelu Hilton slavnho britskho fkuchae Gordona Ramsayho, kter vak zavela jet ped vyhlenm ocenn.
Restaurace Alcron byla dritelem hvzdy od roku 2012, ne o ni v roce 2018 pila. V roce 1926 zaal francouzsk prvodce hodnotit restaurace na zklad potu hvzd. A do roku 1931 se pouvala jedna nebo dn hvzda. V roce 1931 zmnil prvodce barvu z modr oblky na ervenou a tak byla oficiln uveejnna stupnice jedn a t hvzd.
Jednou hvzdou se klasifikuj restaurace s velmi dobrou kuchyn v jejich kategorii. Dv hvzdy dostvaj restaurace s excelentn kuchyn. Ti hvzdy obdr restaurace s vjimenou kuchyn.
