Vdci v Belgii testovali 39 rznch brek, mezi nimi byla brka z papru, bambusu, plastu, nerezov oceli a skla, kter jsou bn dostupn v belgickch obchodech i restauracch. Perfluorovan a polyfluorovan ltky vdci objevili u sedmadvaceti z nich, napsal portl The Independent.
PFAS obsahovalo osmnct z dvaceti testovanch paprovch vzork, tyi z pti testovanch bambusovch brek, ti ze ty plastovch a dva z pti sklennch vzork. V ocelovch brkch tm vdc PFAS nenalezl.
PFAS se pouvaj napklad pro odpuzen vody a mastnoty z paprovch obal potravin, outdoorovho obleen nebo koberc. Vtina PFAS je odoln proti rozkladu. Ptomnost PFAS v rostlinnch brkch ukazuje, e nejsou nutn biologicky rozloiteln, pe se ve studii.
Vdci nalezli celkem 18 rznch PFAS, tou nejastj byla kyselina perfluorooktanov kyselina (PFOA), kterou v roce 2020 Evropsk unie zakzala pouvat. Pro urit odvtv, jako jsou napklad zdravotnick pomcky, vak existuj vjimky.
Brka obsahovala tak kyselinu trifluoroctovou (TFA), kyselinu trifluormethansulfonovou (TFMS) a PFAS s ultrakrtkm etzcem, kter jsou vysoce rozpustn ve vod, a tak by se podle zprvy mohly vyluhovat z brek do npoj.
Rozkldat se mohou tisce let
Vdci ale uvedli, e koncentrace PFAS byly nzk a vzhledem k tomu, e vtina lid m tendenci pouvat brka pouze pleitostn, pedstavuj omezen riziko pro lidsk zdrav. Varovali vak, e PFAS vak mohou zstat v tle po mnoho let.
PFAS se rozkldaj v prbhu asu velmi pomalu a v ivotnm prosted mohou petrvvat i tisce let. I proto se nazvaj vn chemiklie. Podle expert mohou zpsobovat rakovinu, onemocnn jater, poruchy imunitnho systmu nebo pokles plodnosti u mu.
V brkch z nerezov oceli jsme neobjevili dn PFAS, take bych spotebitelm doporuil, aby pouvali tento typ brka anebo se vyhnuli pouvn brek pln, uvedl jeden ze spoluautor studie Thimo Groffen.
U brek vyrobench z rostlinnch materil, jako je papr a bambus, je asto zdrazovno, e jsou udritelnj a ekologitj ne brka z plastu. Ptomnost PFAS v tchto slmkch vak znamen, e to nemus bt nutn pravda, doplnil.
